|
|
 |
|
|
Prezentujemy pomysły na wykorzystanie zarówno hodowlanych pieczarek oraz boczniaków, jak i rozmaitych grzybów leśnych. Proponujemy przepisy na smakowite potrawy z grzybów świeżych i suszonych ? sałatki, ciepłe przekąski, zupy, sosy, a także dania główne. Znajdziesz tu receptury m.in. na sałatkę pieczarkową z orzechami, śledzie z borowikami i kaczkę duszoną z grzybami. Ponadto podajemy przepisy na wyborne przetwory grzybowe, które na pewno...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
128 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070697 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
19.5x24.0cm |
|
|
Domowy notatnik kulinarnych przepisów to niepowtarzalna książka, którą rodzina może stworzyć razem. Na ozdobionych stylowymi rycinami stronach znajdziecie miejsce na Wasze ulubione receptury. W ten sposób powstanie wyjątkowa rodzinna pamiątka. Zawarta w niej kulinarna tradycja to skarb, który będziecie mogli przekazać następnym pokoleniom. Dzięki podziałowi na części, m.in.: Surówki i sałatki, Dania szybkie i efektowne, Ciasta i desery,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Prezentujemy receptury na rozmaite dodatki do pieczywa. Amatorom wyrobów mięsnych proponujemy pasztety i wątrobianki, a zwolennikom jarskich przysmaków ? pasty oraz kremy z nabiału, warzyw, ryb i owoców morza. Ponadto znajdziecie tu przepisy na masła smakowe, domowy ser topiony oraz kremy czekoladowy i śliwkowy, które na pewno przypadną do gustu najmłodszym. Z naszymi recepturami przyrządzicie zarówno pożywne kanapki na codzienne śniadanie...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Woźniak Beata |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
144 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070543 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
16.5x24.0cm |
|
|
Odkąd Krzysztof Kolumb przywiózł z Ameryki kakao, wyroby czekoladowe zachwycają podniebienia amatorów słodyczy. W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na specjały z czekolady lub jej dodatkiem. Proponujemy kuszące torty, ciasta i ciasteczka, w tym takie cukiernicze przeboje, jak tort Sachera czy brownie. Oprócz wypieków prezentujemy całą gamę zimnych i ciepłych deserów ? kremów, musów, puddingów oraz lodów ? np. krem sułtański czy...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Domowy kalendarz kulinarny zawiera 365 receptur ? po jednej na każdy dzień roku. Znajdziesz wśród nich przepisy na przystawki, zupy, dania obiadowe, słodkie wypieki, desery i przetwory, które na pewno zachęcą Cię do przyrządzenia wielu specjałów dla domowników oraz gości. Z kalendarza można korzystać przez wiele lat. Zaznaczono w nim stałe święta oraz imieniny. Ponadto w publikacji zostało przewidziane miejsce na notatki.
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Przekonaj się, że wędzenie może stać się prawdziwą pasją! Z niniejszej publikacji dowiesz się, jak zbudować prostą wędzarnię z beczki, przygotować produkty do wędzenia, wreszcie ? jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności. Ponadto znajdziesz tu przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy oraz ryby ? m.in. baleron, półgęski, łososia i pstrąga ? a także receptury na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem.
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Przekonaj się, że wytwarzanie nalewek i likierów wcale nie jest trudne! W niniejszej publikacji autor, pasjonat domowego wyrobu żywności, prezentuje sprawdzone receptury na rozmaite nalewki i likiery ? głównie owocowe, ale także ziołowe oraz kwiatowe. Znajdziesz tu przepisy m.in. na morelówkę, wytrawną nalewkę z pigwy, wiśniówkę, słodki jarzębiak, kminkówkę i likier pomarańczowo-kawowy. Receptury poprzedza rozdział, w którym zostały zawarte...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
272 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070635 |
| Oprawa: |
miękka ze skrzydełkami |
| Format: |
16.5x24.0cm |
|
|
Sałatki i surówki lubią chyba wszyscy. Warto je przyrządzać, gdyż bardzo urozmaicają jadłospis. W zależności od bogactwa składników mogą stanowić przystawkę albo samodzielny posiłek ? np. śniadanie lub lunch. Prezentujemy 250 pomysłów na sałatki i surówki ? warzywne, na bazie ziemniaków, makaronu, ryżu lub kaszy, z dodatkiem mięsa, jajek, serów, ryb lub owoców morza. Nie zapomnieliśmy także o sałatkach z owocami. Znalazły się tu zarówno...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Prezentujemy wybór przepisów na sosy zimne i gorące. Znajdziesz tu receptury na takie sztandarowe specjały, jak winegret w kilku odsłonach, majonez, beszamel czy sos holenderski, a także sporo oryginalnych pomysłów ? np. na sos wielkanocny, chrzanowy z gruszką czy rakowy. Nie zapomnieliśmy też o kuszących sosach deserowych ? idealnych do lodów, deserów owocowych, puddingów czy naleśników. Oprócz sosów zadomowionych w polskiej kuchni od...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Chyba nikt nie zaprzeczy, że pachnące ciasto ledwo wyjęte z piekarnika to niezawodny sposób na dobry nastrój! Proponujemy bogaty wybór receptur na tradycyjne domowe wypieki ? takie jak potrafi upiec tylko babcia. Prezentujemy ciasta ucierane, drożdżowe, kruche, biszkoptowe, babki, serniki i pierniki ? z owocami, powidłami, kremem lub kruszonką. Wszystkie pyszne! Znajdziesz tu słodkości odpowiednie zarówno na codzienny podwieczorek ? np....
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
W niniejszej publikacji prezentujemy bogaty zbiór receptur na marynowane i kiszone warzywa, owoce oraz grzyby. Obok popularnych przepisów na buraczki w occie czy korniszony znajdziesz tu ciekawe pomysły m.in. na czerwoną kapustę marynowaną ze śliwkami, czereśnie w winiaku i kiszone jabłka. Ponadto przedstawiamy receptury na kapustę kiszoną w różnych wariantach oraz marynowane sałatki i jarzynki ? np. sałatkę z papryki po węgiersku ?...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Prezentujemy receptury na przyrządzane z rozmaitych owoców dżemy, konfitury, powidła, marmolady, musy, galaretki oraz sosy ? wyśmienite zarówno same, jak i jako dodatek do wypieków czy deserów, a nawet mięs. Ponadto przedstawiamy przepisy na nieco zapomniane soki, syropy i kompoty, które są zdecydowanie zdrowsze od napojów dostępnych w sklepach. Wśród naszych propozycji znajdziecie nie tylko tradycyjne polskie receptury ? np. na powidła...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
144 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070512 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
16.5x24.0cm |
|
|
Przedstawiamy receptury na wypieki z owocami ? np. kruche ciasto z rabarbarem czy babeczki jogurtowe z wiśniami ? oraz na ciasta, których się nie piecze ? np. sernik na zimno z ajerkoniakiem czy zimny bananowiec. Proponujemy także pomysły na typowo letnie desery ? np. mus truskawkowy czy deser serowo-jagodowy. Wśród nich nie mogło oczywiście zabraknąć przepisów na przynoszące ochłodę lody i sorbety. Ponadto prezentujemy receptury na...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Smile Olga |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
128 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070536 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
16.5x24.0cm |
|
|
Olga Smile przekonuje, że zaprawy można robić przez cały rok! Latem zapełnia słoiki przetworami z truskawek, rabarbaru, porzeczek, wiśni, pomidorów, cukinii i ogórków oraz mnóstwa innych rosnących wówczas owoców i warzyw. Gdy opadają pierwsze liście, przychodzi czas m.in. na galaretkę z jabłek, konfiturę z gruszek i kapustę zaprawianą na wiele sposobów. Po pierwszych przymrozkach zaś autorka smaży jarzębinę z jabłkiem, tarninę i żurawinę,...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
366 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070420 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
17.0x24.5cm |
|
|
Wspaniałe opowieści do poduszki dla każdego dziecka! Prezentujemy najpiękniejsze baśnie o zwierzętach, takich znanych i lubianych autorów, jak: H. Ch. Andersen, bracia Grimm czy J. de La Fontaine. W zbiorze znajdziecie ?Brzydkie kaczątko?, ?Wilka i siedem koźlątek?, ?Żółwia i zająca? oraz kilkadziesiąt innych fascynujących utworów. Książka opiera się na konwencji serialowej ? każdy z 365 odcinków zaczyna się od przypomnienia wydarzeń z...
|
|
czytaj więcej
|
 |
|
|
Wszystko pozostaje w rodzinie Po śmierci brata, który został brutalnie zamordowany w Palermo, prowadzący skromne życie literat Roberto Cardone natrafia na ślad wielkiego oszustwa finansowego, dokonanego przez mafię. Enrico Cardone, powszechnie szanowany adwokat, był najwyraźniej zamieszany w nieczyste interesy. Teraz Roberto musi się obawiać o swoje życie. Ostatecznie 382 miliony dolarów, które brat zdeponował w banku na Karaibach, to nie...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
128 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070475 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
17.0x24.5cm |
|
|
Proponujemy duży wybór przepisów na różne rodzaje mięsa i kiełbaski z rusztu ? np. słodko-ostre skrzydełka czy polędwicę wołową z czosnkiem. Znajdziesz tu także receptury na grillowane ryby i owoce morza ? np. szaszłyki z łososia i ananasa czy krewetki w boczku. Ponadto prezentujemy ciekawe pomysły na opiekane warzywa i owoce ? np. papryki faszerowane fetą czy gruszki w polewie czekoladowej ? oraz na sosy i sałatki, które znakomicie...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
128 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070482 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
17.0x24.5cm |
|
|
?Nie ma jak u mamy? ? to powiedzenie jest zawsze aktualne. Odnosi się ono także do domowej kuchni, pełnej niezapomnianych smaków i aromatów. W niniejszej książce zebraliśmy przepisy na najlepsze domowe przysmaki. Prezentujemy ciekawy wybór smakowitych przystawek, zup, dań mięsnych i rybnych ? np. śledzie pod pierzynką, krem z brokułów i cukinii czy faszerowaną pierś indyka. Nie zapomnieliśmy oczywiście o kuszących wypiekach oraz deserach, takich...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Autor: |
Smile Olga |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
128 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070499 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
17.0x24.5cm |
|
|
Niniejsza publikacja, w której zebrano 150 przepisów, pomoże Ci urządzić swojską biesiadę w najlepszym stylu, a twoi goście będą długo wspominać to smaczne spotkanie. Autorka przedstawia bogaty wybór receptur na dania zimne, m.in. smalec, tatara, śledzie w kilku wydaniach i wędliny. Te specjały świetnie smakują z wiejskim chlebem ? przepis na niego również znajdziesz w tej książce. Ponadto autorka proponuje dania gorące, które są nieodzowne...
|
|
czytaj więcej
|
 |
| Wydawnictwo: |
Olimp Media |
| Liczba stron: |
144 |
| Data wydania: |
2011 |
| ISBN: |
9788377070468 |
| Oprawa: |
twarda |
| Format: |
17.0x24.5cm |
|
|
W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na pełne witamin i błonnika dania z warzyw. Tych najczęściej spożywanych ? takich jak ziemniaki, kalafior, papryka czy pomidor ? oraz tych mniej popularnych ? takich jak dynia, bakłażan czy cykoria. Znajdziesz tu receptury na warzywa nadziewane na zimno i na gorąco ? np. biedronki z pomidorów czy papryki faszerowane bryndzą. Ponadto prezentujemy przepisy na warzywne zapiekanki i warzywa z rusztu...
|
|
czytaj więcej
|
|